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Peixe «minúsculo» assado com espinha defumada e batatas
1 porção
Um peixe preparado para ser esvaziado, decapitado, lavado cuidadosamente. Pôr sal e pimenta. Lubrificar a gordura. Coloque uma batata crua cortada no fundo, salgue, coloque uma camada de peixe em cima, adicione as especiarias, a cebola repaginada triturada, enfie o smetan e coloque uma espeta defumada ou uma coreana defumada com pequenos cubos. Coloque a segunda camada de produtos na mesma sequência. Adicionar algumas colheres de água quente. Colocar num forno não muito quente. Apagar até os ossos ficarem macios. Servir batatas cozidas para a guarnição. Para fazer este prato, você pode usar peixes de diferentes rochas ao mesmo tempo.
Um peixe preparado para ser esvaziado, decapitado, lavado cuidadosamente. Pôr sal e pimenta. Lubrificar a gordura. Coloque uma batata crua cortada no fundo, salgue, coloque uma camada de peixe em cima, adicione as especiarias, a cebola repaginada triturada, enfie o smetan e coloque uma espeta defumada ou uma coreana defumada com pequenos cubos. Coloque a segunda camada de produtos na mesma sequência. Adicionar algumas colheres de água quente. Colocar num forno não muito quente. Apagar até os ossos ficarem macios. Servir batatas cozidas para a guarnição. Para fazer este prato, você pode usar peixes de diferentes rochas ao mesmo tempo.
peixe pequeno de 100 g, batata de 5-6, cebola de 3 polegadas, 100 gramas, espinha defumada de 150 g, ou coreana de porco de 150 g, folha de lavra de 1, sal a gosto, pimenta a gosto
