Castiga o atlântico assado com legumes e cremes
3 porções
A carcaça preparada é cortada ao meio e empilhada em pratos, adicionar cenouras e cebolas limpas e cortadas com fatias, especiarias, sal, água quente e apagar 20-30 minutos. Em seguida, colar o creme quente e apagá-lo até pronto. Um peixe com legumes e molho no prato. Garar com batata cozida ou couve-flor.
A carcaça preparada é cortada ao meio e empilhada em pratos, adicionar cenouras e cebolas limpas e cortadas com fatias, especiarias, sal, água quente e apagar 20-30 minutos. Em seguida, colar o creme quente e apagá-lo até pronto. Um peixe com legumes e molho no prato. Garar com batata cozida ou couve-flor.
atlântico - 1 kg, cenoura - 2, cebola - 3, creme - 1 copo, folha de lava a gosto, pimenta a gosto, sal a gosto