Peixe assado com merda
Limpar o peixe, esvaziar, lavar e secar. A frigideira é lubrificada com manteiga. Jogue o peixe com vinagre, salgue-o, põe-o na frigideira, regue-o com manteiga derretida e asse-o no forno aquecido em fogo médio por cerca de 40 minutos. Smetan misturar com a porcaria, salgar, adicionar um pouco de açúcar, encher o peixe pronto e cozinhar por mais alguns minutos. Servir na frigideira com batatas.
bacalhau de 1.2 kg, ou carpa de 1.2 kg, ou bochecha de 1.2 kg, ou sudaco de 1.2 kg, ou lata de mar de 1.2 kg, manteiga de 3.5 colheres, moça de 6 colheres, merda de 9 g, vinagre de 2 colheres, açúcar a gosto, sal a gosto