Peixe frito de carvão com amêndoas

2 porções


Separar o peixe em filé, cortá-lo com porções, regar com suco de limão e deixá-lo por 15 minutos. Agitar o ovo, adicionar sal e pimenta, deitar o peixe para a mistura e amassá-lo nas secas. Grelhar 3 a 5 minutos antes de formar a coroa dourada. Amêndoas, limpar, depois cortar e fritar para a cor dourada. Antes de servir para a mesa, colocar o peixe com amêndoas fritas e galho verde.