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Frito de lufar

Receitas de culinária / Receitas de segunda refeições / Refeições de peixe / Peixe frito

3 porções

Separar o peixe em filé, tirando a pele. Cortá-lo com as barras, salgá-lo, pingá-lo, enrolá-lo na farinha e fritá-lo. Em seguida, adicione a salada de cebola grelhada, tomate e frite até pronto. Servir frito com purê de batata e decorar com verde

lufar - 1 kg, farinha de trigo - 2 colheres, cebola - 2, pasta de tomate - 1 colher, especiarias a gosto, sal a gosto