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Mergulho marinho assado na massa
3 porções
O filé do mergulho do mar é cortado com barras, cortado com um guardanapo e colocado na louça com manteiga vegetal. Adicione suco de limão, pimenta de martelo, sal, prantos de verde e coloque em lugar frio por 15-25 minutos. Fazer uma massa líquida. Para isso, colar água fria ou leite, manteiga vegetal, derramar farinha de trigo, sal e misturar e adicionar as proteínas de ovo. As barras de peixe mergulham na massa e fritam na fritura por 5-7 minutos, depois tirem-nas com barulho e colocá-las no cito. Deitar o peixe sobre o prato, posicionar os pedaços de limão, as batatas fritas, decorar com galhos de verde. Sirva um molho de tomate quente ou maionese com cornichons.
O filé do mergulho do mar é cortado com barras, cortado com um guardanapo e colocado na louça com manteiga vegetal. Adicione suco de limão, pimenta de martelo, sal, prantos de verde e coloque em lugar frio por 15-25 minutos. Fazer uma massa líquida. Para isso, colar água fria ou leite, manteiga vegetal, derramar farinha de trigo, sal e misturar e adicionar as proteínas de ovo. As barras de peixe mergulham na massa e fritam na fritura por 5-7 minutos, depois tirem-nas com barulho e colocá-las no cito. Deitar o peixe sobre o prato, posicionar os pedaços de limão, as batatas fritas, decorar com galhos de verde. Sirva um molho de tomate quente ou maionese com cornichons.
mergulhos marinhos de 800 gramas, farinha de trigo de 0.5 copos, ovos de 4 polegadas, leite de 0,6 copos, limão de 1, molho de tomate de 350 gramas, pimenta a gosto, sal a gosto
