Mintai grelhado em kaliningrado

6 porções
40 min seus 30 min

O peixe Mintai é barato, mas delicioso, se bem cozinhado. Feito com esta receita, o mintai grelhado com cebola será suculento, crocante e delicioso.

Como cozinhar mintai grelhado em kaliningrado: Separar o peixe. Para tirar a pele e separar o filé dos ossos. Um grande filé sem pele é cortado em duas partes e levemente batido. Salgue-o e pimenta-o.

Limpar e cortar a cebola.

Aqueça 0, 5 colher de óleo vegetal na frigideira. Frite a cebola em fogo médio, atrapalhando, até a transparência (5-7 minutos).

Para que o peixe pronto dê forma oval ao filé preparado para cortar. Põe uma cebola assada no meio de um pedaço.

Outro pedaço para cobrir. Podemos arrumar com os dentes.

O peixe, a segurar, a rodar na farinha.

Molhar no ovo (também com muito cuidado para que o nosso «sanduíche» não caia).

Depois, dar uma volta com cuidado nas secas.

Aqueça a frigideira com colheres de óleo vegetal. O peixe preparado é grelhado em óleo vegetal em fogo pequeno. Primeiro, sete minutos de um lado.

Depois, quando se forma uma coroa de ruma, virar o peixe, cobrir a frigideira com uma tampa e cozinhar um minhoca por mais 5 minutos. Um mintai crocante com cebola pronta. Também cozinhar os outros pedaços se não cabem na mesma frigideira. Colocar manteiga quando necessário.

Mint frito em kaliningrado pode ser servido. Bom apetite!