Mintai grelhado em kaliningrado
6 porções40 min seus 30 minO peixe Mintai é barato, mas delicioso, se bem cozinhado. Feito com esta receita, o mintai grelhado com cebola será suculento, crocante e delicioso.
Mintai, 500 gramas, cebola, 1, ovos, 1, farinha, 3-5 colheres, colher seco, 5-8 colheres, Sol, 2-3 pimenta, martelo preto 1-2, óleo vegetal 2,5-3,5 colheresAlimentos para fazer mintas fritas.
Como cozinhar mintai grelhado em kaliningrado: Separar o peixe. Para tirar a pele e separar o filé dos ossos. Um grande filé sem pele é cortado em duas partes e levemente batido. Salgue-o e pimenta-o.
Limpar e cortar a cebola.
Aqueça 0, 5 colher de óleo vegetal na frigideira. Frite a cebola em fogo médio, atrapalhando, até a transparência (5-7 minutos).
Para que o peixe pronto dê forma oval ao filé preparado para cortar. Põe uma cebola assada no meio de um pedaço.
Outro pedaço para cobrir. Podemos arrumar com os dentes.
O peixe, a segurar, a rodar na farinha.
Molhar no ovo (também com muito cuidado para que o nosso «sanduíche» não caia).
Depois, dar uma volta com cuidado nas secas.
Aqueça a frigideira com colheres de óleo vegetal. O peixe preparado é grelhado em óleo vegetal em fogo pequeno. Primeiro, sete minutos de um lado.
Depois, quando se forma uma coroa de ruma, virar o peixe, cobrir a frigideira com uma tampa e cozinhar um minhoca por mais 5 minutos. Um mintai crocante com cebola pronta. Também cozinhar os outros pedaços se não cabem na mesma frigideira. Colocar manteiga quando necessário.
Mint frito em kaliningrado pode ser servido. Bom apetite!