Kebab de bacalhau em turco

3 porções


O filé de bacalhau é cortado com pedaços em quadrado. Pimenta e cebola cheia de água, escoa a água dentro de 5 minutos e corta a cebola com canecas, pimenta com cubos. O tomate é cortado em quatro partes. Coloque de 3 a 4 xampus peixe, legumes e folha de lavra, lubrifique com manteiga, colhe sal e pimenta e frite em fogo moderado de 6 a 8 minutos, virando xampu e lubrificando o peixe com manteiga. Antes de servir, põe-me um petisco verde. Servir com salada de vegetais frescos.