Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Karp assado no forno

Receitas de culinária / Receitas de segunda refeições / Refeições de peixe / Peixe frito

1 porção

Karp é um peixe nobre.

carpa de 240 gramas, colheita defumada de 30 gramas, moagem de 20 gramas, batata de 120 gramas, cebola de 30 gramas, manteiga de 8 gramas, paprica de 3 gramas, tomate de 20 gramas, pimenta de 20 gramas, farinha de 3 gramas, sal de 3 gramas.

Processado, dividido em filé (com pele e ossos de costela), o peixe é cortado em pedaços de porção. Fazer cortes pouco profundos e entornar com fatias finas de sebo defumado, derramar sal e paprica vermelha. Em uma opressa lubrificada de manteiga, colocar uma batata meia-cozida cortada com canecas, onde colocar pedaços de peixe preparados. Por cima, coloque tomates cortados, pimenta doce, cebola pequena cortada, regue com manteiga e coloque no armário quente. Antes de estarmos dispostos a regar o peixe com a farinha. Servir quente na mesa.