Carasi com mirtilo
1 porção
Limpar o peixe, esvaziar, lavar, derrubar na farinha e assar no óleo na frigideira. Bico raspar, suco, adicionar mel e cozinhar em fogo lento metade. O peixe frito é colocado no prato e derramado com molho de mirtilo e mel quente.
Limpar o peixe, esvaziar, lavar, derrubar na farinha e assar no óleo na frigideira. Bico raspar, suco, adicionar mel e cozinhar em fogo lento metade. O peixe frito é colocado no prato e derramado com molho de mirtilo e mel quente.
sal a gosto, mirtilo a 600 gramas, mel a 300 gramas, punição a 1 kg, pimenta a gosto, farinha a 1 copo, óleo a gosto