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Cambala grelhada

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3 porções

Separar o filé, tirar a pele, cortar o cambalho em porções, salgar, cozinhar na farinha, ovos e secos. Frite de ambos a cor dourada e depois coloque no forno e põe-o pronto. Servir com batatas e salada de vegetais crus.

farinha de trigo - 2 colheres, ovos - 1, moleque seco - 3 colheres, manteiga vegetal - 0.5 copos, sal a gosto