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Focinho assado com cogumelos de madeira
1 porção
para tirar a pele e dividir em filé, remover barbatanas, espinha dorsal e ossos de costela. cortar o filé com faixas finas (1-1, 5 cm) e derrubá-lo na farinha. molhar os cogumelos de madeira por 15 minutos em água quente, lavar várias vezes, secar e cortar com uma palha. picles ou abóbora cortados em cubos ou fatias finas. Cortar a cebola verde. camarão por cauda, amassar e assar na fritura por 3 minutos até a cor dourada. Se for conveniente, frite a porção. os anéis de paprik também são abaixados e grelhados com camarão. colocar o paprik no centro da refeição aquecida e colocar os camarões no perímetro. uma mistura de sal e pimenta é adequada como condimento.
para tirar a pele e dividir em filé, remover barbatanas, espinha dorsal e ossos de costela. cortar o filé com faixas finas (1-1, 5 cm) e derrubá-lo na farinha. molhar os cogumelos de madeira por 15 minutos em água quente, lavar várias vezes, secar e cortar com uma palha. picles ou abóbora cortados em cubos ou fatias finas. Cortar a cebola verde. camarão por cauda, amassar e assar na fritura por 3 minutos até a cor dourada. Se for conveniente, frite a porção. os anéis de paprik também são abaixados e grelhados com camarão. colocar o paprik no centro da refeição aquecida e colocar os camarões no perímetro. uma mistura de sal e pimenta é adequada como condimento.
Focinho - 500 gramas, farinha - 2 colheres, cogumelos secos chineses - 30 gramas, pepinos - 2 polegadas, ou abóbora - 250 gramas, cebola verde - 4-5 polegadas, manteiga de amendoim a gosto, ou manteiga de milho - 1 colher, pimenta preta - 0.5 colheres, glutamato de sódio - 1 colher.
