Bovinos fritos
3 porções
Salguem-no e deixem-no por meia hora. Depois, limpe-o, trancá-lo na farinha e frite-o na manteiga vegetal até a coroa de ruma. Coloque-o no prato, decora-o com um pê verde.
Salguem-no e deixem-no por meia hora. Depois, limpe-o, trancá-lo na farinha e frite-o na manteiga vegetal até a coroa de ruma. Coloque-o no prato, decora-o com um pê verde.
manteiga vegetal - 100g, farinha de trigo - 2 colheres, verde de petisco a gosto, sal a gosto, boi - 1.5 kg