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Butterfish grelhado
3 porções
O peixe preparado é cortado em pedaços (pode ser todo), salgado, picado, amassado em farinha e grelhado em ambos os lados. Antes de ser regado com manteiga derretida, decorar com verde. Garnir combinado (ervilha verde, kar-tofel grelhado, cenouras cozidas e beterraba, frutas marinas).
O peixe preparado é cortado em pedaços (pode ser todo), salgado, picado, amassado em farinha e grelhado em ambos os lados. Antes de ser regado com manteiga derretida, decorar com verde. Garnir combinado (ervilha verde, kar-tofel grelhado, cenouras cozidas e beterraba, frutas marinas).
buterfish - 1 kg, manteiga vegetal - 3 colheres, manteiga - 2 colheres, farinha - 2 colheres, pimenta a gosto, sal a gosto
