Tomates fartos de lichia
2 porções
Passar a polpa de peixe pela carne. Adicione cebola grelhada, arroz, cozido até semiacabada, especiarias e misturar bem. Tomates frescos lavar, cortar-lhes a cabeceira, tirar o meio e encher-lhes com uma farra. Tomates porcelanos empilhados na louça, enchidos com molho branco e cozidos no forno. Antes de ir à mesa, decorar com verde.
Passar a polpa de peixe pela carne. Adicione cebola grelhada, arroz, cozido até semiacabada, especiarias e misturar bem. Tomates frescos lavar, cortar-lhes a cabeceira, tirar o meio e encher-lhes com uma farra. Tomates porcelanos empilhados na louça, enchidos com molho branco e cozidos no forno. Antes de ir à mesa, decorar com verde.
lichia de 500 gramas, arroz de 0.5 copos, cebola de 1, molho de 400 gramas, especiarias a gosto, sal a gosto