Chora

Limpar, esvaziar, lavar e cortar em pedaços de porção. A panela é lubrificada com manteiga, colhe o peixe, salgue, pimenta vermelha e alho triturado. Leve um pouco de água, a panela é apertada para tapar a tampa e cozinhar o peixe em fogo pequeno 20 Antes de servir para a mesa decorar com galhos de petisco.