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Ossetrina em italiano

1 porção


Filé de ossetrina limpar a pele e cartilagem, cortar com pedaços de porção. A cebola é pequena, o tomate é pequeno e frito. Um peixe em vinho branco com cebola e tomate. Cozinhar o macarrão, enrolá-lo na manteiga e derramá-lo com queijo. No molho produzido ao apagar o peixe, adicione óleo, limão e molho picante de tomate. Um peixe ao molho, com guarnição de macarrão.

osetrina de 700 g, cebola de 20 g, manteiga de 60 g, tomate de 70 g, vinho branco de 70 g, macarrão de 100 g, queijo de 50 g, molho de tomate de 10 g, limão de 40 g, sal a gosto, pimenta a gosto