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Purê de batata com ovo e aipo

1 porção


de batatas fritas, um pouco de leite, manteiga derretida, sal cozinhar purê e esfregá-lo bem. pratos para cozinhar com manteiga e salpicado com secos, colocar purê de batata, fazê-lo aprofundado e em cada um deles colocar manteiga, soltar ovo, cobrir pedaços de arenque e cozinhar no forno. para a mesa na mesma louça.

batatas - 500g, manteiga - 0.5 colheres, ovos - 3, aipo - 1, molho seco a gosto, sal a gosto, leite a gosto