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Cambala em parisiense
2 porções
Filé de peixe esfregado com sal, pimenta e coloque as panelas na mesma fila. A manteiga é derretida na frigideira, assada com cebola e cogumelos. Sem tirar o fogo, adicionar farinha, sal, pimenta, limpa. Por uma mistura cheia, enche o peixe e coloque no forno aquecido por 30 minutos. Antes de ser servido à mesa com uma faca, separar o peixe da parede da panela e colocá-lo cuidadosamente no prato; Por cima, pô-lo com a galinha verde.
Filé de peixe esfregado com sal, pimenta e coloque as panelas na mesma fila. A manteiga é derretida na frigideira, assada com cebola e cogumelos. Sem tirar o fogo, adicionar farinha, sal, pimenta, limpa. Por uma mistura cheia, enche o peixe e coloque no forno aquecido por 30 minutos. Antes de ser servido à mesa com uma faca, separar o peixe da parede da panela e colocá-lo cuidadosamente no prato; Por cima, pô-lo com a galinha verde.
cambalho de 600g, manteiga de manteiga de 4 colheres, cebola verde de 2 colheres, cogumelos frescos de 25 gramas, farinha de trigo de 2 colheres, limpa de 1 copo, verde de petisco de 3 colheres, pimenta a gosto, sal a gosto
