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Calalaaticco - batatas com aipo em carelofínico
2 porções
as batatas são limpas, cortadas com fatias, panelas lubrificadas com gordura e as batatas. por cima, coloque a camada cortada com pedaços de arenque. a cebola é pequena para cortar e dar-lhes aipo. Tudo isto é para colocar farinha e regar manteiga vegetal. colocar no fogo fraco e apagar para debaixo da tampa. leite e ovos para arrancar e para o peixe pronto. colocar no armário de sopro, cobrir com a tampa e cozinhar rapidamente.
as batatas são limpas, cortadas com fatias, panelas lubrificadas com gordura e as batatas. por cima, coloque a camada cortada com pedaços de arenque. a cebola é pequena para cortar e dar-lhes aipo. Tudo isto é para colocar farinha e regar manteiga vegetal. colocar no fogo fraco e apagar para debaixo da tampa. leite e ovos para arrancar e para o peixe pronto. colocar no armário de sopro, cobrir com a tampa e cozinhar rapidamente.
batatas, 600g, ovos, 1g, aipo, 160 g, cebola de 80 g, manteiga de 40 g, leite de 100 g, farinha de 4 colheres, sal a gosto
