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Almofadas de peixe

1 porção


Os filés de peixe com pele são cortados, passados pela carne, adicionados a cebolas, ovos, sal, pimenta, água e bem misturados. Formam balões de 15 - 18 g,

47 g, ou sudaco, 47 g, ou bacalhau, 47 g, ou bochecha, 47 g, ovos, 4 g, cebola, 10 g, alho, 0.2 g, água, 5 g