Filé do sudaco em húngaro

1 porção


Os peixes são separados, os filés são libertados dos ossos e da pele. Em uma panela baixa, com manteiga e pimenta vermelha, a CEBOLA é servida com água girassola, cabeças, barbatanas, tu; Todos eles estão a ferver durante 20 - 25 minutos, e depois adicionam um tetano. O molho de algodão volta a ferver, enche-se de farinha frita na manteiga a ouro claro, e arrasta-se através do seio. O filé é é empilhado em água girassola e colocado no prato, enchendo-o com molho cozido. No verão, o prato pode ser decorado com doces de paprika verde. Servem uma guarnição separada de batata cozida ou cletec.