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Filé sorvete aos pescadores
1 porção
O filé é é apagado em fogo fraco na manteiga, juntamente com cebola picada, verde aromático, vinho branco e caldo de peixe. Pimentões doces são cortados com palha, apertados no óleo. O peixe assado no prato é decorado com pimenta e borda de batata cozida ou arroz cozido. Regam o peixe com o suco em que ela se apagou; O sumo é preenchido com uma gema e feito com que seja cheio.
O filé é é apagado em fogo fraco na manteiga, juntamente com cebola picada, verde aromático, vinho branco e caldo de peixe. Pimentões doces são cortados com palha, apertados no óleo. O peixe assado no prato é decorado com pimenta e borda de batata cozida ou arroz cozido. Regam o peixe com o suco em que ela se apagou; O sumo é preenchido com uma gema e feito com que seja cheio.
sorvete de 300 gramas, manteiga de 40 gramas, cebola de 10 gramas, pimenta doce de 40 gramas, vinho branco seco de 30 gramas, caldo de peixe de 100 gramas, batatas de 120 gramas, ovos de 4 polegadas, verde de 5 gramas
