Risoto com creme e ervilha verde

Limpar a cebola e cortá-la de forma pequena. Cortar o peito em cubos. Frite a cebola e peito até a cor dourada em 60 g de manteiga, adicione ervilhas verdes, sal, pimenta, 2 minutos depois enfiar o creme, aquecer e tirar do fogo. Cozinhar arroz em água girassola, tratá-lo e abastecê-lo com molho cozido. Adicionar manteiga remanescente, queijo amassado, misturar bem, deixar insistir 5 minutos e servir para a mesa.