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Ratatouille

Ratatouille é um prato de legumes francês que até se tornou um «herói» de um desenho animado mundialmente famoso. O título vem das palavras «rata» - comida e «touller» - atrapalhar, atrapalhar. A receita de ratatua é uma das opções de vegetais perto do ragu, do molho, do tratamento... Normalmente, o ratatouille coloca caboclos, pimenta, berinjela, tomate, cebola e alho. E, claro, ervas mediterrânicas que criam um perfume maravilhoso.