Pudim de chocolate
Os bulbos, tirando-lhes a crosta, cortando-os com fatias finas e molhando no moleque gelado . 50 g de manteiga esfregar com 100g de açúcar e adicionar a eles o cacau, assim como gemas de ovo (um cada), lavando a massa homogênea. As fatias de pãozinho são tiradas do leite, moídas, trituradas e misturadas com a massa cozida. Digite com cuidado na mistura de ovos obtida proteínas batidas com 100 gramas de açúcar, noz de martelo misturado com farinha, vinho ou rum e baunilina. Lubrificar a forma com óleo, encher a massa, colocar na louça com água quente e colocá-la no forno.
manteiga de 50 gramas, baunilha a gosto, açúcar a 20 gramas, pãozinho a 8, noz a 100 g, leite a 500 g, farinha a 50 g, ovos a 8 g, vinho a seco tinto a 50 g, ou rum a 20 g, cacau a 30 g