Pudim de nozes

1 porção


Moakish pão branco a molhar no leite. As nozes são um pouco secas, limpas a pele, deixas passar pela carne. As gemas de ovo são esfregadas com açúcar e combinadas com a massa de nozes molhada no leite com pão branco e manteiga derretida. Misturar tudo bem, adicionar as proteínas de ovo amassadas e colocar em uma forma ou frigideira especial, lubrificada com manteiga e salpicada com secas. O pudim tem de ser cozido durante 30 - 40 minutos num armário de sopro ou num forno com calor médio. O pudim pronto do uniforme é colocado no prato e servido quente. Por cima, o pudim pode ser regado com qualquer molho doce ou molho.