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Pudim agonizante
1 porção
A manteiga na panela é ligada, rapidamente, com metade do açúcar e farinha. meter leite quente e, atrapalhar, cozinhar. a massa obtida esfriar um pouco e introduzir gemas de ovo gradativamente, e quando a massa esfriar um pouco, adicionar proteínas amassadas com o resto do açúcar. em seguida, colocar a massa na forma ou na adversária e cozinhar. servir para a mesa com molho de frutas ou vinho.
A manteiga na panela é ligada, rapidamente, com metade do açúcar e farinha. meter leite quente e, atrapalhar, cozinhar. a massa obtida esfriar um pouco e introduzir gemas de ovo gradativamente, e quando a massa esfriar um pouco, adicionar proteínas amassadas com o resto do açúcar. em seguida, colocar a massa na forma ou na adversária e cozinhar. servir para a mesa com molho de frutas ou vinho.
farinha de 28 g, leite de 80 g, manteiga de 20 g, açúcar de 35 g, ovos de 1 g, essência de 0.5 g, frutas de 50 g, gelatina de 1 g.
