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Pudim de couve-flor
1 porção
Repolho limpo das folhas, lavado, cheio de água quente girassolada e cozido até pronto. Depois, desloca-se e esvazia-o através do cito. Cozinhar arroz à meia-vontade e misturar com couve. Adicione óleo, leite, passas, ovos, salgar e misturar tudo. A massa obtida é colocada numa frigideira lubrificada com óleo. Coloque secas de pano de cima. Cozinhar no forno durante 30 minutos.
Repolho limpo das folhas, lavado, cheio de água quente girassolada e cozido até pronto. Depois, desloca-se e esvazia-o através do cito. Cozinhar arroz à meia-vontade e misturar com couve. Adicione óleo, leite, passas, ovos, salgar e misturar tudo. A massa obtida é colocada numa frigideira lubrificada com óleo. Coloque secas de pano de cima. Cozinhar no forno durante 30 minutos.
couve flor - 1 kg, arroz - 1 copo, leite - 1 copo, ovos - 5 polegadas, manteiga - 100 gramas, passas - 300 gramas, pano seco - 1 copo, sal a gosto
