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Ovos marinados

1 porção


Ovos de galinha ou de pato são ventilados por 10-12 minutos e baixados na água fria. Limpar os ovos da casca e colar em vários lugares. Ferver a água separadamente com os ingredientes especificados e fornecer ovos nesta marinada por 10-15 minutos. Cortem os ovos com dentes antes de serem servidos na mesa.

ovos - 2, cebola - 1, molho de soja - 3 colheres, vinho de arroz - 1 colher, açúcar - 2 colheres a gosto, picada a gosto, pimenta preta a gosto, anis a gosto, pó chinês 5 especiarias a gosto, sal a gosto