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Ovos com legumes
1 porção
Batatas cozidas em couro, arrefecer, limpar com pequenos pedaços e cozinhar na frigideira. depois partilhar os ovos em batatas e levá-los para o armário de sopro. repolho flor limpo, cozido, cortado em pequenos pedaços, grelhado em frigideira com gordura, tomate cortado em pedaços, também grelhado com gordura e depois quebrado os ovos e pronto.
Batatas cozidas em couro, arrefecer, limpar com pequenos pedaços e cozinhar na frigideira. depois partilhar os ovos em batatas e levá-los para o armário de sopro. repolho flor limpo, cozido, cortado em pequenos pedaços, grelhado em frigideira com gordura, tomate cortado em pedaços, também grelhado com gordura e depois quebrado os ovos e pronto.
ovos - 8, batatas - 3, ou couve cor - 300 gramas, ou tomates - 3, manteiga - 2 colheres, sal a gosto, pimenta a gosto
