Ovos-de-olho com cebola

1 porção


aquecer no fogão o centenário, colocar a manteiga nele, e assar nele a cebola de meia-bola até a cor dourada. adicionar água à cebola e apagá-la 4 - 5 minutos. Quando a cebola repreender, fazer-lhe quatro vórtices e enfiar um ovo em cada uma delas. Salgar um pouco e continuar a fritar até que a proteína tenha um ovo branco e leite. refeições prontas para plantar um picadinho de encorpado de verde ou petisco