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Watrusks enferrujados com batata e cebola

1 porção


Batatas cozidas quentes limpar, limpar, colar manteiga, salgar, misturar cebola, assar no óleo, misturar com batatas. Colocar um opara de farinha de centeio com leveduras divorciadas com leite térmico. fechá-lo e deixá-lo vir. Quando começar a bolha, a colar manteiga derretida, a salgar, a derramar farinha, a mexer até que a massa comece a ficar para trás, a deixar subir de novo. pintar sutilmente, cortar as bolachas, insuflá-las com uma camada de batatas, apertar as bordas, colocar sobre o inimigo, lubrificar o ovo, fazer no forno

batatas de 600 gramas, manteiga de manteiga de 3 colheres, cebola de 80 gramas, levedura de 30 gramas, leite de 1.5 copos, ovos de 1.5, farinha de centeio de 2.5 copos, sal a gosto