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Abóbora assada com omelete
1 porção
A abóbora preparada é cortada em pequenos pedaços, em pânico com sal e pimenta martelada farinha de trigo. Estão a fritar até estar pronto. Depois colocam-no numa frigideira com manteiga e enchem-nos de ovos de leite. É cozido num armário de sopro, para que a mistura de ovo e leite fique completamente abafada e se forme uma coroa. É regado com manteiga derretida e derramado.
A abóbora preparada é cortada em pequenos pedaços, em pânico com sal e pimenta martelada farinha de trigo. Estão a fritar até estar pronto. Depois colocam-no numa frigideira com manteiga e enchem-nos de ovos de leite. É cozido num armário de sopro, para que a mistura de ovo e leite fique completamente abafada e se forme uma coroa. É regado com manteiga derretida e derramado.
manteiga de 10g de manteiga, margarina de 10g, vinagre a gosto, abóbora de 250g, sal a gosto, leite de 40g, pimenta a gosto, farinha de 5g, ovos de 1.
