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Tíquete

1 porção


fervem 0, 8 litros de leite, enchem 0, 8 copo de raio lavado em água quente ou arroz, são cobertos com uma tampa e colocados no forno. Quando o grão se derreter, a porcaria resultante será colocada numa tigela profunda, somando 800 gramas de abóbora limpa crua, 100 gramas de manteiga, 2 colheres de açúcar, 1 colher de chá de sal e 4 ovos crus. misturados cuidadosamente, são transformados em manteiga gelada e moída com secos de martelo e cozidos no forno por 40 minutos. Depois, tiram-no, dão-nos um pouco de cuidado, derrubam-no no prato. servem manteiga gelada separadamente.

Leite de 0.8 litros, xisto de 0.8 copos, ou arroz de 0.8 copos, abóbora de 800 gramas, manteiga de 100 gramas, açúcar de 2 colheres, sal de 1 hora, ovos de 4 polegadas.