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Teftels de batata com legumes
1 porção
as batatas e legumes cozidos e limpos de couro são colocados em um cito ou um frasco, deixá-los lavar a água e deixá-los passar pela carne. Derramar farinha, sal, pimenta, adicionar ovos e queijo, separar teftels redondos, derrubá-los na farinha e fritá-los em sal ou manteiga vegetal.
as batatas e legumes cozidos e limpos de couro são colocados em um cito ou um frasco, deixá-los lavar a água e deixá-los passar pela carne. Derramar farinha, sal, pimenta, adicionar ovos e queijo, separar teftels redondos, derrubá-los na farinha e fritá-los em sal ou manteiga vegetal.
Batata, 700 gramas, cenoura, 100 gramas, verde de petisco, 15-25 gramas, aipo, 15 gramas, cebola-ré, 2 polegadas, ovos, 2 polegadas, queijo, 1 colher, farinha, 3 colheres, ou manteiga vegetal, 3 colheres, pimenta a gosto, sal a gosto
