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Queijos com cenouras
1 porção
Cenoura lavar, limpar, cortar com fatias finas, juntar na panela, adicionar um pouco de água, manteiga e empurrar. as cenouras removidas são esvaziadas através do seio. O purê obtido é aquecido, derramado e cozido durante 5 - 10 minutos em fogo fraco, misturado com diversão. Depois, o purê arrefecer, misturar com queijo proutido, ovos, adicionar sal, farinha. a massa obtida é dividida em queijos, presa na farinha e frita. servir quentes com lâmina.
Cenoura lavar, limpar, cortar com fatias finas, juntar na panela, adicionar um pouco de água, manteiga e empurrar. as cenouras removidas são esvaziadas através do seio. O purê obtido é aquecido, derramado e cozido durante 5 - 10 minutos em fogo fraco, misturado com diversão. Depois, o purê arrefecer, misturar com queijo proutido, ovos, adicionar sal, farinha. a massa obtida é dividida em queijos, presa na farinha e frita. servir quentes com lâmina.
queijo - 500 gramas, cenoura - 2 polegadas, manteiga - 2-3 colheres, grama - 1 colher, ovos - 1, açúcar - 2-3 colheres, farinha - 0.5 copos, manteiga - 0.5 copos, sal a gosto
