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Suflê de cenoura e passas

1 porção


A cenoura enrolada, depois protetada, é cuidadosamente misturada com seios molhados no leite, bem lavados e depois passas esverdeadas, entupidas com a areia açucarada com gemas de ovo. Digite as proteínas de ovo batidas na espuma e misture cuidadosamente. Cozinhar no forno (190-240 °) imediatamente antes de servir. Regue com manteiga ou manteiga.

manteiga manteiga de 2 colheres, margarina de 1 colher, cenoura de 400 gramas, açúcar de 2 colheres, secador de 220g, leite de 0.5 copos, ovos de 2 polegadas, passas de 5 colheres.