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Esparja assada
1 porção
Limpar 1, 2 kg de esparadrapo, vendar com feixes (cabeças para um lado), cozinhar em fervura girassol, mexer, deixar acalmar. Derrubar na farinha ou (deitar nos ovos) em secos, fritar em óleo quente
Limpar 1, 2 kg de esparadrapo, vendar com feixes (cabeças para um lado), cozinhar em fervura girassol, mexer, deixar acalmar. Derrubar na farinha ou (deitar nos ovos) em secos, fritar em óleo quente
esparja - 1.2 kg, farinha a gosto, ovos a gosto, manteiga a gosto
