Espaguete com trufas e esparadrapos

1 porção


O espaguete é cozido em água girassola. Limpar o terço inferior de cada esparadrapo, amarrá-los em feixes e desviar 8 min em água girassola com uma fatia de limão. Coloque os legumes em cima e tira o fio. Cortar o esparadrapo com pedaços de 4 cm de comprimento, trufas com fatias finas. Manteiga e manteiga vegetal aquecida em uma grande frigideira e frite vegetais. Coloque o vinho, ajeita-o com sal e pimenta. Pronto para espaguete em pratos, regado com molho, cheio de queijo e servir para a mesa.