Espinafre em georgiano

Um espinafre para fora, para lavar, para encher um pouco de água, para ferver, para ferver. Cebolinha, passear na gordura e adicionar ao espinafre. O verde e as folhas de espinafre frescas são pequenas para cortar, misturar tudo, apagá-lo no óleo, salgá-lo, pimentá-lo. Agitar os ovos, salgá-los, pichá-los e enchê-los numa frigideira com espinafre. Colocar no forno antes de solidificar a omelete.