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Schnitzel cenoura com passas
1 porção
lavar a cenoura, limpar, lavar outra vez, encontrar a palha, colocar na panela, servir leite. Quando ferver, enfiar uma grana, salgá-la e cozê-la, atrapalhando-a. na cenoura pronta, adicionar açúcar e passas, misturar, introduzir ovo e queijo. formar grandes calçados (redondos ou planos), cozinhar em secos e assar em frigideiras profundas sobre manteiga.
lavar a cenoura, limpar, lavar outra vez, encontrar a palha, colocar na panela, servir leite. Quando ferver, enfiar uma grana, salgá-la e cozê-la, atrapalhando-a. na cenoura pronta, adicionar açúcar e passas, misturar, introduzir ovo e queijo. formar grandes calçados (redondos ou planos), cozinhar em secos e assar em frigideiras profundas sobre manteiga.
Cenoura - 6-8, passas - 0.5 copos, queijo - 1 copo, grana - 2 colheres, açúcar - 1 colher, leite - 0.5 copos, manteiga - 1 colher, secos - 2 colheres, sal a gosto
