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Schnitzeli de pimenta
1 porção
grandes bolas de pimenta doce lavar, cozinhar, limpar de sementes e couro, salgar. esfregá-lo no torque, misturá-lo com ovos e com o pretzel verde. Com isso, encher as bolas. para fazer a lâmina, você deve bater os ovos, adicionar farinha (você pode enfiar uma colher de leite) e fazer uma massa líquida. Engatinhar na lâmina, assar até a formação de uma corda de ruma. servir com leite azedo.
grandes bolas de pimenta doce lavar, cozinhar, limpar de sementes e couro, salgar. esfregá-lo no torque, misturá-lo com ovos e com o pretzel verde. Com isso, encher as bolas. para fazer a lâmina, você deve bater os ovos, adicionar farinha (você pode enfiar uma colher de leite) e fazer uma massa líquida. Engatinhar na lâmina, assar até a formação de uma corda de ruma. servir com leite azedo.
pimenta doce, 1kg, 200 gramas, ovos, 5 polegadas, manteiga vegetal, 5 gramas, verde de petisco, farinha, 50 gramas.
