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Bolas de queijo frito
1 porção
A batina de pão branco é cortada (removendo as crosta grossas), enche um copo de creme quente (ou leite), deixe-o esfriar, esfregar. Esfregar 3 gemas, aumentar gradualmente, continuando a esfregar, 50g de manteiga derretida, 50g de queijo, pão branco protetado com creme (ou leite). Coloque 3 proteínas, farinha, misture. Raspar bolas, derrubar na farinha, assar no óleo
A batina de pão branco é cortada (removendo as crosta grossas), enche um copo de creme quente (ou leite), deixe-o esfriar, esfregar. Esfregar 3 gemas, aumentar gradualmente, continuando a esfregar, 50g de manteiga derretida, 50g de queijo, pão branco protetado com creme (ou leite). Coloque 3 proteínas, farinha, misture. Raspar bolas, derrubar na farinha, assar no óleo
baton - 1, creme - 1 copo, ou leite - 1 copo, ovos - 3, manteiga a gosto, queijo - 50 gramas, farinha a gosto
