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Aipo em molho moído com tomate e cebola

1 porção


a raiz do aipo é limpa, lavada e cozida em água girassola, cortada em quatro partes, colocada em pratos com molho moído com tomate e cebola e fervida. Dar-lhe-á um copo de verde.

raiz de aipo - 600g, manteiga de manteiga - 40g, molho moído - 200g, pasta de tomate a gosto, cebola a gosto, picada a gosto, sal a gosto