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Salada de aipo verde com molho de nozes

1 porção


O verde do aipo é lavado, cortado, colocado na salada e misturado com o molho. Cozinhar molho: nozes de aço limpas com alho até obter massa homogênea oleosa, adicionar uma fatia de pão branco amassada e bem moldada, vinagre e manteiga de girassol. Salgar tudo e misturar bem.

manteiga de girassol - 2 colheres, alho - 5-6 dolares, sal a gosto, vinagre - 2 colheres, noz - 0.5 copos, aipo - 100 g