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Salada de couve com cenoura e pepinos salgados
6 porções20 min seus 20 min
Para quem têm vitaminas? Salada de repolho simples com cenoura, maçãs e pepinos salgados para a mesa de inverno.
Couve branca de 500 gramas, Cenoura de 2 polegadas, Verde de petisco de 15 gramas (0,5 feixe) + para decoração (opcional), Verde de enxofre de 15 gramas (0,5 feixe), cebola reposta de 1 a 2 polegadas, Sol de 1 hora (a gosto), Maionese de 2 polegadas, Maionese (ou Smet)
Preparem os produtos.
Como fazer uma salada de couve com cenouras e pepinos salgados: Limpa a couve das folhas superiores, lave-a e fique fina. 
Lavem as maçãs, limpem a pele (à vontade) e o coração, cortem com a palha. 
Limpe as cenouras, limpe-as. Cortem as cenouras com a palha. 
Lavem o verde. Peçoca e enxaqueca. 
Limpa a cebola, limpe-a, leve-a para baixo. 
Cortem os pepinos salgados em cubos. 
Coloque todos os ingredientes na salada. 
Misture os pepinos com couve, maçãs, cenoura, cebola e verde. 
Salade salgada e regue com maionese (ou lavada). 
Misture bem a salada. Salada de couve com cenoura e pepinos salgados prontos!
A salada pronta pode ser decorada com um petisco pequeno e verde. Bom apetite!