Rolo de batata com fenda e ovo à vontade

1 porção


Batata crua limpar, esfregar na massa ou deixar passar pela carne, adicionar sal, ovo, farinha, amassar a massa e espessar o placar de 2 a 3 cm para toda a superfície da placa colocar a farra. um rolezinho com uma farra de roer com cuidado, cortar em pedaços de porção de 150 a 200 gramas, dobrá-lo em um inimigo lubrificado com gordura, regado com manteiga derretida e cozido no forno. De vez em quando, o leitão deve ser regado a leite, para que ele não fique calmo. uma roleta pronta para servir com molho de cebola e cogumelo, manteiga e manteiga. cozinhar: lavar bem e colher, cortar a cebola picada e apagá-la na manteiga com água adicionada à suavidade, e depois adicionar um ovo pequeno e cozido, abastecer com sal, pimenta, misturar bem