Arroz com carne preta

1 porção


Lavar-te-ei, moer-te durante 40 minutos na água fria e cozinhar na mesma água. Cozimento de arroz no leite, arrefecer um pouco, adicionar uma gema, esfregar com xarope de açúcar (10g), bater uma proteína. No molde, lubrificado com manteiga, colocar uma camada de cachaça de arroz, e depois cobrir com arroz. Por cima, coloque a manteiga e asse no forno por 30 minutos. Servir um prato pronto com um xarope feito a partir de um copo de cereal, para isso, arrumar com o xarope restante. O arroz pode ser feito com abricós, ou maçãs que devem ser cortadas em cubos pequenos, refrigeradas com xarope de açúcar, colocadas entre camadas de arroz e cozidas.