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Raridade com gordura de ganso

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1 porção

Cebola acinzentada, grelhada em gordura de ganso. É raro esfregar-se numa tarja ou encontrar uma palha fina. salada para abastecer de sal, adicionar cebola grelhada e despejar cebola verde.

raridade - 2-3, cebola repique - 1, gordura - 1 colher, cebola verde a gosto, sal a gosto